طريقة عمل بلح الشام بالخطوات

ريهام على
طبخات
ريهام علىآخر تحديث : الإثنين 5 يوليو 2021 - 3:38 مساءً
طريقة عمل بلح الشام بالخطوات

طريقة عمل بلح الشام، يفضل الشعب العربي تحديدا تناول الحلويات في أوقات عديدة، وكل المناسبات، من خلال موقع ” الخبر بجد” سوف ننقل إليكم وصفة سهلة التحضير لبلح الشام، وخاصة مع توفر كل المكونات داخل المنزل، ويفضل تناوله من قبل الكبار والصغار، وتسعد جميع السيدات لتحضيره لحلويات عقب الإفطار بشهر رمضان الكريم، وعلى الرغم من توفر شراء حلى بلح الشام من جميع المتاجر والعربات، ألا أن جميع السيدات ترغب في تحضيره في المنزل بتكات وحركات واللمسة الخاصة بكل سيدة.

طريقة تحضير بلح الشام :

نستعرض معنا مكونات عمل بلح الشام :

  • كوبين من الدقيق.
  • كوب ونضف من الماء.
  • نصف كوب من الزيت.
  • معلقة فانيليا.
  • رشة من الملح.
  • عدد ستة بيضات.
  • تحضير القطر أو الشربات.
  • معلقتين من النشا.

طريقة التحضير :

  • نحضر إناء كبير ونضعه على النار وبداخله كل من الماء والسمن أو الزيت، ويترك حتى الغليان.
  • نحضر إناء أخرى  ونضع بها النشا والدقيق والملح والفانيليا، وبعض الخلط جيدا، نضعه على المكونات السابقة.
  •  ونعجن بشكل مستمر للحصول على قوام غير متماسك، وتترك العجينة حتى تهدأ.
  • نضع على العجينة السابقة البيض واحدة تلو الأخرى، ونستمر في العجن حتى نحصل عل قوام غير متماسك.
  •  ونصب العجين في قمع للتشكيل، ونكن مجهزين زيت عميق للتسوية، ويترك بلح الشام حتى يأخذ اللون الذهبي.
  • نقوم بتصفية بلح الشام من الزيت ونضعه في الشربات ومن ثم نخرجه منه، ويقدم بالهنا والشفا.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.