الآن .. طريقة عمل صوص البشاميل الأبيض بالمقادير والخطوات

محمد الكاشفآخر تحديث : الإثنين 7 يونيو 2021 - 9:00 مساءً
محمد الكاشف
طبخات
طريقة عمل صوص البشاميل الابيض

البشاميل يعتبر من أجمل الصوصات التي يعشقها الجميع كبار وصغار، كما يتم استخدامه في أكثر من وصفة وبأكثر من طريقة.

لذلك نجد أن أغلب النساء تبحث عن أشهى طرق تحضير صوص البشاميل الأبيض بالمقادير والخطوات كما يُحضره أفضل الشيفات.

ومن خلال موقعنا الخبر بجد سوف نقدم لكل متابعينا أفضل وأسهل الوصفات التي يمكنك استخدامها لتحضير صوص البشاميل الأبيض.

طريقة عمل صوص البشاميل الأبيض

يسهل تحضير صوص البشاميل الأبيض بأبسط المكونات وأيضا بخطوات بسيطة وسهلة ودون أي مجهود أو احترافية.

كذلك أيضا هناك بعض الشركات الغذائية قدمت مسحوق البشاميل الجاهز، وذلك حتى يتمكن المبتدئين في الطبخ من تحضير الوجبات.

المقادير

  • 5 ملاعق كبيرة دقيق.
  • 3 ملاعق زبدة.
  • رشة ملح.
  • بهارات وفلفل أسود.
  • لتر لبن دافئ.

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار إناء عميق نضع به الزبدة على نار هادئة، ثم نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر.
  • عندما يصبح لون المزيج ذهبيا، نقوم برفع القدر من النار ونقوم بإضافة الحليب بشكل تدريجي مع التقليب المستمر.
  • نقوم بإضافة الملح والبهارات، ثم نرفع القدر على نار هادئة، ونقلب مرة آخرى، ثم يتم إضافة 2 مثلث جبنه كريمي ونقلب حتى يصبح القوام كريمي.

 عمل مكرونة بالصوص الابيض - الخبر بجد

طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض

يعتبر طبق المكرونة بالصوص الأبيض من أشهى الأطباق عند الكبار والصغار، بالإضافة إلى أنه سهل التحضير وغير مكلف.

سبق وقمنا بتحضير الصوص الأبيض معكم خلال السطور السابقة، ولكن يفضل إضافة 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر أثناء تحضير الصوص الأبيض ليظل قوامه كريمي حتى عندما يبرد.

نقوم بسلق المكرونة ثم نقوم بتصفيتها وإضافة الملح والبهارات، ثم نضيف شاورما الدجاج إذا كانت متوفرة، ثم نضيف الصوص الأبيض ونقلب.

كما يمكنك إضافة ميكس من الجبن أثناء تحضير الصوص الأبيض لإعطاء نكهة مميزة سواء من خلال إضافة الجبنة الرومي أو الجبنة الشيدر أو كلاهما.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.