زي المحلات .. طريقة عمل الكريب حلو وحادق في البيت بالخطوات

محمد الكاشفآخر تحديث : الأحد 16 مايو 2021 - 10:28 مساءً
محمد الكاشف
طبخات
طريقة عمل الكريب في البيت

الكريب من أشهى أنواع المعجنات التي يفضلها الجميع في مختلف أنواع العالم، حيث يندرج تحت المعجنات الفرنسية.

أصبح من السهل تحضير عجينة الكريب في المنزل، وذلك من خلال مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ.

لذلك سوف نقدم لكل متابعينا خطوات تحضير الكريب الحلو والحادق لأشهر الشيفات في الوطن العربي.

طريقة عمل عجينة الكريب

عجينة الكريب من أسهل أنواع المعجنات، حيث لا يوجد بها أي صعوبات، فالعجينة سائلة ولا تحتاج مجهود في التحضير.

المقادير

  • كوب دقيق.
  • 1 كوب لبن.
  • ملعقة سكر.
  • رشة ملح.
  • 2 بيضة.
  • 3 ملاعق زيت ذرة.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء عميق ونضع به اللبن والسكر والبيض نقلبهم جيدا ثم نضيف الدقيق بشكل تدريجي.
  • ثم نضيف الزيت ونستمر في لتقليب حتى نحصل على عجينة سائلة لا يوجد بها أي تكتلات.
  • في طاسة غير لاصقة نسكب مقدار مغرفة ونوزعها جيدا، وعندما تنضج نقلبها على الوجه الآخر.
  • عندما تنضج من الوجهين نضعه في فوطة حتى تصبح طرية، ويتم إضافة الحشوات حسب الرغبة.

طريقة عمل الكريب الحلو

يختلف الكريب الحلو عن الحادق في الحشوات، حيث يمكنك إضافة شوكولاته النوتيلا للكريب ثم لف ورش البسيط على الوجه، ويقدم مع الفواكه.

كذلك أيضا هناك حشوة الكريمة أو القشطة مع قطع الفراولة أو الموز، ويمكن وضع لمسات الشوكولاته على الوجه.

طريقة عمل الكريب الحادق

عند تحضير الكريب الحادق يمكنك إضافة الكثير من الحشوات الجميلة، والتي يفضلها جميع أفراد العائلة.

حشوة شاورما الدجاج الشهية والتي تتكون شرائح الدجاج مع البصل والفلفل الألوان مع الملح والبهارات وملعقتين زيت.

حشوة اللحمة المفرومة الجميلة والتي تتكون من لحمة مفرومة وبصلة وثمرة طماطم مفرومة وملعقتين زيت وملح وبهارات.

كذلك أيضا الجبن يمكن إضافة أي نوع من الجبن للكريب مع شرائح الخضراوات الطازجة لتقديم وجبة غنية بالعناصر الغذائية.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.