زي المحلات .. طريقة عمل الغريبة الناعمة بالكوب في المنزل

محمد الكاشفآخر تحديث : الثلاثاء 27 أبريل 2021 - 11:15 صباحًا
محمد الكاشف
طبخات
طريقة عمل الغريبة بالكوب

حلويات العيد من مختلف أنواعها تعتبر من أشهر الحلويات بجميع أنحاء الوطن العربي، حيث لا يستطيع الجميع الاستغناء عنها.

لذلك تسارع الكثير من النساء لمعرفة طريقة تحضير حلويات العيد المختلفة، وخاصة النواعم والتي يعشقها الجميع.

هناك أنواع مختلفة من النواعم منها بسكويت العيد، وأيضا كحك العيد والبيتي فور واللانكشير والغريبة.

لذلك سوف نقدم لكل طريقة تحضير الغريبة الناعمة بالكوب، وذلك حتى يسهل على الجميع تحضير بالمنول بكل سهولة.

طريقة عمل الغريبة الناعمة

الغريبة تعتبر من أشهى أنواع حلويات العيد، كذلك يسهل تحضير بأقل المكونات، كذلك أيضا تعتبر من الحلويات الغير مكلفة، ويتم تحضيرها كالتالي.

المقادير

  • كيلو دقيق فاخر.
  • ربع كيلو سكر ناعم.
  • نصف كوب سمن.
  • نصف ملعقة صغيرة فانليا.
  • ذرة ملح.

الطريقة

  • يتم خفق السمن والسكر جيدا حتى نحصل على القوام الكريمي.
  • يتم إضافة الفانيليا، ثم يتم إضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر، حتى نحصل على عجين متماسك.
  • نترك العجينة ترتاح مدة ربع ساعة ثم نبدأ بتشكيلها على هيئة كرات ثم الضغط عليها ونضع في المنتصف مكسرات أو الحلويات الخرز.
  • ندخلها فرن هادي لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.
  • يجب عدم تحريك الغريبة بعد النضج حتى تبرد تمام، وذلك حتى لا تتكسر.

طريقة عمل الغريبة الناعمة بالكوب

سوف نقدم لكم مقادير تحضير الغريبة الناعمة بالكوب، وذلك حتى يسهل عليكم تحضيرها بكل سهولة ودون الحاجة لميزان.

المقادير

  • 4 كوب دقيق.
  • 2 كوب سمنة أو زبدة.
  • كوب سكر ناعم.
  • ذرة ملح.
  • رشة فانيليا.

أما بالنسبة لخطوات التحضير فهي نفس الخطوات السابقة، ولكن هناك بعض التوجيهات التي يجب علينا اتباعها للحصول على غريبة ناعمة.

يجب أن تكون السمنة بدرجة حرارة الغرفة ليست ذائبة ولا مجمدة، وذلك لكي يسهل الحصول على القوام الكريمي.

كذلك أيضا يمكنك إضافة ملعقتين كبار من السميد للعجين، وذلك في حال رغبت في إعطاء نكهة وطعم مختلف عن المعتاد.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.