خطوة بخطوة .. طريقة عمل خلية النحل الهشة بالشربات

محمد الكاشف
طبخات
محمد الكاشفآخر تحديث : الأربعاء 26 مايو 2021 - 10:06 مساءً
خطوة بخطوة .. طريقة عمل خلية النحل الهشة بالشربات

المعجنات القطنية تلك هي الكلمات التي تبحث عنها العديد من السيدات سواء عبر محركات البحث أو من خلال السوشيال ميديا عبر قنوات الطبخ على اليوتيوب.

حيث ترغب العديد من النساء في التعرف على سر العجينة القطنية، تلك الوصفة التي يحبها الملايين من الأشخاص حيث تعتبر هي سر نجاح المخبوزات بمختلف أنواعها.

أما بالنسبة لخلية النحل فهي أشهى المعجنات التي يرغبها الجميع كبار أو صغار، لذلك سوف نقدم لكل متابعينا خطوات تحضرها في المنزل بالتفصيل.

طريقة عمل خلية النحل الهشة

خلية النحل يمكن أن تندرج تحت قائمة الحلويات إذا تم حشوها بالشوكولاته أو إذا كانت بالشربات، كذلك يمكن أن تكون ضمن الحادق، حسب الحشوة المستخدمة.
المقادير
  • 4 كوب دقيق مخبوزات.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • 1/2 كوب زيت ذرة.
  • 2 ملعقة حليب بودر.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • ماء دافئ للعجن.

طريقة التحضير

  • نضع الدقيق في وعاء عميق ونضيف له السكر واللبن البودر  والخميرة الفورية.
  • نضيف الزيت ونفرك بأصابع اليد ثم نضيف الماء الدافئ ونقوم بالعجن حتى نحصل على عجين متماسكة وغير ملتصقة باليد.
  • نترك العجينة مدة نصف ساعة حتى تختمر.
  • نقسم العجينة إلى كرات متوسطة حسب الرغبة.
  • نرص الكرات في صينية مدهونة مع مراعاة ترك مسافة مناسبة بين الكرات، ونتركها مدة ربع ساعة آخري.
  • ندهن الكرات باللبن على الوجه ويمكن إضافة ملعقة صغيرة بن مع اللبن لإعطاء لون مميز.
  • نُدخل الصينية فرن ساخن على 200 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.
  • عقب خروجه من الفرن نقوم بتغطية الصينية بفوطة وذلك ليكون الوجه أطرى.

طريقة عمل خلية النحل بالشربات

لن تختلف طريقة خلية النحل بالشربات عن الطريقة السابقة إلا في أنه سوف يتم إضافة الشربات للصينية عقب خروجها من الفرن.

كذلك أيضا يتم إضافة كوب من اللبن الدافئ للعجين مع الماء، وأيضا يتم إضافة ملعقة صغيرة بيكنج بودر للدقيق.

أما عن طريقة التقديم فيمكنك أن تزينها بالمكسرات المختلفة على الوجه بعد أن تسقيها بالشربات.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.