طريقة عمل البيتى فور في المنزل بطريقة سهلة الهش الناعم

مع حلول عيد الفطر المبارك حيث خلال ايام قليلة سوف ينتهى شهر رمضان المبارك فكل عام وأنتم بخير ، وتقوم كل الأسر فى عيد الفطر المبارك بعمل الحلويات كالبسكويت والكحك والبيتى فور والغريبة ، والكثير من السيدات تبحث عن أسهل الطرق لعمل حلويات العيد ، فالكثير منا يفضل عمل حلويات عيد الفطر المبارك بدل من شرائها من المحلات ، ومن خلال الخبر بجد نقدم لكم افضل طريقة عمل البيتى فور بالخطوات.

اولا: طريقة عمل البيتى فور

المقادير المطلوبة

4 كوب دقيق ابيض
2 كوب سمن نباتى
كوب سكر مطحون ناعم
ملعقة كاكاو
ملعقة بيكنج بودر
4 بيضات يفضل ان يكون بلدى
ملعقة فانيليا

خطوات طريقه عمل البيتى فور :

نحضر إناء ونضع فيه السمن ، ونفركها جيداً باليد او باستخدام عجانة كهرباء ونضيف السكر المطحون الناعم ونفرك مرة أخرى ، و نضيف باقى المكونات ونقوم بالفرك مرة أخرى ثم ندخلها الفرن وهو ساخن حتى تصفر شكلها ونقوم بإخراج واحدة ونقوم بتذوقها ، وان شاء الله هيكون اجمل بكتير من الجاهز مع اطيب الامنيات بقضاء عيد فطر سعيد .

للتجميل‏:‏ بيتي فور
شوكولاتة خام‏,‏ مربي مشمش مصفاة‏,‏ مكسرات مفرية‏.‏

ثانيا: طريقة عمل الغريبة

المقادير :

مكونات  الغريبه
لكل كيلو دقيق
3 كوب سمن مجمد
واحد كوب سكر بودرة
زلال بيضتان
فانليا
لوز مقشر للتجميل

خطوات طريقه عمل الغريبة :

اخفقى السمن وهو مجمد حتى يبيض لونه ثم اضيفى السكر واخفقى حتى يتكون عجين ابيض جدا
اخفقى الزلال لوده الى ان يجمد ..ثم اضيفيه على الخليط يالتدريج وبهدوء شديد جدا
وفى النهاية اضيفى الدقيق تدريجى..الى ان تتكون عجينة يابسة
شكليها على هيئة كرات صغيرة وجملى الوجه بلوزة مقشره
وضعيه فى فرن هادى الحرارة الى حد ما لانه من المهم فى الغريبه عدم تغير لونها

 

 

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *